Những đặc điểm này sẽ giúp bạn lựa chọn được đẳng sâm chất lượng

Đẳng sâm có nhiều cách chế biến và sử dụng khác nhau. Không chỉ vì Việt Nam có khí hậu phù hợp với loại sâm này mà còn bởi các tác dụng vượt trội của nó đối với cơ thể con người. Để chọn được cách chế biến phù hợp người sử dụng cần trang bị cho mình một số kiến thức nhất định về loại sâm này, từ cấu trúc hóa học đến các tác dụng của chúng.

1. Nguồn gốc, xuất xứ tên gọi của đẳng sâm

Vốn là loại dược liệu được tìm thấy và trồng phổ biến tại các tỉnh thuộc Trung Quốc như Cam túc, Thiểm tây, Tứ xuyên,.. và một số tỉnh trực thuộc triều tiên nhưng đẳng sâm ngày càng phổ biến tại Việt Nam. Với tính ưa mát và khô ráo, đẳng sâm được tìm và thích hợp trồng tại hơn 14 tỉnh thành của nước ta nhưng chủ yếu là các tỉnh miền bắc như lạng sơn,d điền biên hay Tây nguyên,..

Đẳng sâm có họ hàng nhà hoa chuông, người ta thường gọi đẳng sâm bằng những cái tên như đẳng sâm bắc, đảng sâm,.. đây đều là những tên được xuất phát từ y học, tùy thuộc vào công dụng khác nhau mà người ta đặt tên cho nó. Đẳng sâm thuộc họ nhà cỏ, thân bò với bán kinh thân từ 1.5-2 cm. Đây là loại thảo dược có phát triển theo dạng bò trên mặt đất hoặc leo lên các cây thân gỗ khác. Phần chủ yếu có thể sử dụng là rê, đây là bộ phận có màu vàng sáng, thường chỉ gồm một trụ và ít các rễ nhánh.

Bằng mắt thường ta có thể phân biệt lá đẳng sâm dựa trên 2 đặc điểm, một là hình dạng tròn như trứng và có cuống lõm dạng trái tim. Thứ 2 là lá có lớp lông mỏng bao phủ trên bề mặt. Hoa nằm ở phần cuống mọc cách thân từ 2-6cm, hoa màu xanh nhạt và phân bố không đều trong kẽ lá. Có 5 cánh màu tím ở gần bên trong họng hoa, hoa sẽ chuyển vàng khi sắp rụng xuống.

Công dụng của đẳng sâm

Đẳng sâm giúp tăng cường sinh lực và sức khỏe, chống suy nhược cơ thể và kích thích khả năng ghi nhớ cao cho người sử dụng. Nguyên nhân là nhờ vào các chất có trong đẳng sâm có khả năng nâng cao tuần hoàn máu não, kích thích vỏ não tiết ra các chất giúp cải thiện trí nhớ và vận động.

Đối với hệ tiêu hóa: Sử dụng đẳng sâm sẽ giúp bạn ăn ngon miệng và hấp thụ chất tốt hơn. Đối với trẻ con và người già đẳng sâm giống như thần dược giúp họ cảm thấy khỏe khoắn lên từng ngày.

Qua nhiều thị nghiệm cả trên động vật và thực nghiệm ở người thì đẳng sâm có khả năng hạ đường huyết, nhịp tim nhanh và hiệu quả. Giảm áp lực máu lên các thành mạch giúp cho người bệnh không choáng váng, khó thở. Đây là một loại thuốc cực kỳ có lợi cho tim mạch, được khuyên dùng cho người già và những người mắc các bệnh về tim hay huyết áp cao.

>>> Xem thêm: đẳng sâm khô ngâm rượu – Đẳng sâm là loại sâm có tính  chất như thế nào

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *